加工定制:是 | 种类:斩拌机 | 品牌:明敏 |
订货号:2243 | 货号:62243 | 型号:MM-40 |
电压:380V | 净重:1800kg | 包装:软包装 |
外形尺寸:1180-880*1100mm | 产品用途:肉类,水果,蔬菜斩拌 | 适用范围:肉制品加工厂设备 |
营销:*** | 是否跨境货源:否 |
我公司专业生产肉食加工设备,肠类加工生产线,丸子加工成套设备。我公司生产不锈钢斩拌机采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
设备介绍:
斩拌机是肉类制品、肉糜状产品(火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等)生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎,还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速,可以大大缩短运行时间,减少物料发热量,可以保持馅料的天然色泽和风味。
机主体采用304不锈钢制作,结构设计合理,加工度高,便于操作及保养,关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机,选择不同的配置,以满足用户的要求。