加工定制:是 | 种类:烟熏炉 | 品牌:明敏 |
型号:FY-100 | 电压:380V | 功率:18kw |
净重:300kg | 包装:软包装 | 外形尺寸:1400*1200*1700mm |
产品用途:肉制品,豆制品,海产品烟熏,上色,烘干 | 适用范围:中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 规格:100 |
设备介绍:
全自动烟熏炉机具有蒸煮、烘烤、烟熏、上色 的功能,有着非常良好的节能的效果,在熏制的过程中使产品赋予特殊的烟熏香味。改善肉类的色泽,杀菌防腐和抗氧化的作用而且还能够延长肉制品保质期。主要应用于肠类,肉制品,豆制品,海产品等。
烟熏炉主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。
3、循环风系统 :烟熏炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,***制品的质量稳定可靠。
设备图片:
包装:软包装
售后服务:整机保修一年,终身维修。